おいしく、無駄なく、今こそはじめよう！

本日のお弁当☆５色のお弁当「鮭、オムレツ弁当」

本日のお弁当は、鮭、オムレツでございます。

私がお弁当を作るとき、大切にしていることは、色どり。


なるべく、５色を使うように心がけています。

今回は、少し赤が足りませんでした・・
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【お品書き】
・築地直送鮭の塩焼き
・田じまのひき肉オムレツ
・ブロッコリーの黒胡麻あえ
・京都のお漬物（しば漬け）
・柚子の甘露煮
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5色とは、

赤
白
黄色
緑
黒

この５色がひとつのお弁当に配置されると、あら、不思議
美しくみえてしまうのですねー。

食は味ももちろん重要ですが、 目で食べることも重要ですものね。

私は、ずっとデザインに関わる仕事をしているので 特に色やレイアウト、フォルムなどの見た目の美しさに引き寄せられます。

美しい物って、心が豊かになって、元気になります♪

しかも、

この５色、実は食材的にもバランスがとれて栄養が偏らない理想的なメニューになるのです。

<<５色の食材>>

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【赤】

・牛肉、豚肉、マグロなど・・・良質のたんぱく質、脂質が豊富

・トマト、ニンジンなど・・・赤い野菜にはベータカロテンがいっぱい

【白】

・ごはん、うどんなどの麺類、パン・・・カラダの働き担うエネルギーがいっぱい。でも食べすぎは糖質のとりすぎになるので注意。

・牛乳、ヨーグルト・・カルシウム豊富

・大根、カブなどの根菜

【黄】

・納豆、ゆばなどの大豆製品

・卵

・グレープフルーツ、レモン・・ビタミンＣ補給

【緑】

・ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、にら、パセリなど・・ビタミン、ミネラル

【黒】

・わかめ、昆布、のり、ひじき・・・食物繊維、ビタミン、ミネラル

・黒胡麻

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私はまだまだ修行が足りないので、 ５色の食材をつかった料理を毎回作ることはできないのですが、

少しずつお料理のレパートリーを増やして 楽しんで、お弁当をデザインしてみたいと思います。

「ゼロ秒ヨーグルト」実践中！

健康番組でやっていたらしい、「ゼロ秒ヨーグルト」。

ヨーグルトって、いつ食べてますか？

朝食代わり？間食で？

ヨーグルトは、食べるタイミングが重要で、

食後直ぐ、つまり「食後ゼロ秒でたべましょー」

というのが「ゼロ秒ヨーグルト」。

理由がちゃんとあって、

乳酸菌は胃酸に弱いから、ヨーグルトを空腹時にたべても、
胃酸で大切な乳酸菌は死んじゃう。

だから、

食後の胃酸が最も薄まっているときに摂取して、
乳酸菌を無事に腸まで届けよう！ということだそうです。

ヨーグルトはお通じがよくなるって聞いたことはありますが、
朝食をとらない習慣のわたしは、
あまり食べていなかったんです。

でも、ランチ後だったら忘れずに毎日取れる

さっそく、一昨日から始めました。

効果は・・・・

なかなか、いい感じじゃないですか～。

お腹と美肌のために、しばらく続けてみようと思います

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<<おまけ>>

◎ヨーグルトに含まれる栄養は

・たんぱく質

・炭水化物

・カルシウム

◎よい効果は

・腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌をおさえて有害な物質ができるのを防ぐ。　→肌荒れ、ニキビを解消して美肌効果

・免疫力を高める。

・腸に刺激を与えて、動きが活発になり便通がよくなる。

・カルシウムで丈夫な骨。

・血中コレステロール値を下げる。

・乳酸菌のアシドフィルス菌が食品添加物からの発がん性物質を減らしてくれる。

私は牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまうので、味が好きなのにあまりたくさん飲めません。

しかし、

ヨーグルトは乳糖が乳酸発酵によって、2～3割り分解されているから、ゴロゴロしないんですって！

やったー。

ヨーグルトは、1日200g以上食べないと、大腸への効果は期待できないようです。

うつ病は女性に多い？！

仕事にプライベートに育児にと、現代の女性は大忙し。

がんばりすぎちゃって、どーーーんとくたびれることも多々ありますよね？

アレもコレも、目いっぱい、しかも完璧にしようとがんばるのは、ココロもカラダもくたくたに。

そうして、知らぬ間に”うつ”になっていることもあるかもです。

上手に楽チンに毎日を過ごすために、
”うつ”というものについて、少し調べてみました。

女性が一生のうち一度うつ病にかかる生涯有病率は、

なんと、男性の2倍

女性で8.3～9.7％、男性で4.2～4.7％。

アメリカの調査結果も男性10％、女性15～20％とやはり女性の方が断然多いんですね。

一般に5人～10人に1人の確立で生涯に1回以上うつ病にかかるといわれているとか。

うつ病を発症しやすい年齢は、
男女を問わず外部の環境変化や人間関係にゆれる青年期前記の20代前半と

社会的責任や仕事が多忙になる壮年期の40代～50代。

女性はこの年代はホルモンバランスが崩れやすい更年期と呼ばれる時期にあたりますね。

また、現在は女性の社会進出から、女性をとりまく環境は厳しくなり、ストレスもたまりやすくなっています。

そのため視床下部が影響を受けて、正しいホルモンバランスを保てなくなることもあるようです。

ストレスとの上手な付き合い方がキーポイントのようですね。

うつ病になりやすい性格特徴があるようです。

＜うつになりやすい性格＞

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・まじめで几帳面　　
・責任感が強い
・理想が高い
・内向的でおとなしい
・人にたのまれるとイヤといえない
・頑固で厳格
・自分に否定的 ・取り越し苦労が多い
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責任感が強く、頼まれるとイヤといえない、頑張り屋さんが”うつ”になりやすい傾向があるのですね。

仕事や家事、育児など完璧にしなくては！とがんばらずに、 適度にリラックス、ゆる～く、「私ってすごい」と自分を褒めて、 ポジティブに物事を捉えるのがよさそうですね。

さて、
”うつ”にならないための予防策は？

＜うつの予防＞

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■早起きして太陽光を浴びる
体内時計のリズムを保つ。

■規則正しい生活を送る

■充分な栄養を取る
大豆製品、バナナ、乳製品が◎。うつで減少する脳のセロトニン神経細胞のもとになる必須アミノ酸のトリプトファンが豊富に含まれている。炭水化物ががその摂取効果を高める。

■ウォーキング
副交感神経が機能し、自律神経のバランスが改善。

■毎日軽い運動をする
短時間でもよい。

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「うつの予防」は、”美”を保つ方法と似ていますね。（*^^*）

忙しいと、時間もココロの余裕もなくなりがちですが、

日ごろから意識して予防することで、充分防げることなんですね。

ココロも元気になる、春色桃色ネイル♪

今週の東京はお天気が悪く、まだコートが手放せません

が、

指先は一足早く、春。

桃色のネイルにするだけで、ぱーーっと心が華やぐから、不思議ですねー

ベースカラーに桃色を使い、

アートはベビーピンクの丸形ホロと、

薄いピンクのストーンを縦にデザインしてもらいました♪

ふとしたときに目に入る色が華やかだと、

こころもウキウキになって、

アクティブに行動できそうです

3月の「桃の節句」にも、この桃色ネイルでお祝いです。
（＾ｖ＾）フフフ

本日のお弁当☆<<肉巻き弁当>>

本日のお弁当は、ちょっとかわっておりまして　( ´艸｀)フフフ

『肉巻き弁当』と名づけてみました。

ご飯に肉を巻いて焼いただけの、おにぎりのようなものですが、お弁当はもちろん、パーティの際にも活躍します

作り方は、めちゃくちゃ簡単

ポイントは一つ、
お肉は、しゃぶしゃぶ用の薄い肉を使うこと。

今回は、最近お気に入りの”田じま”のしゃぶしゃぶ用お肉をつかったら、いつもより、格段に美味しくできました。
（田じまの記事はここ♪）

シンプルなお料理（?）だけに、素材の味が重要ってことですね。

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【作り方】
①　ご飯を俵に結んで、

②　お肉で巻いて、

③　巻いたお肉の切れ目を下にして、フライパンで焼く。
（ダイエット中の方は、テフロン加工のフライパンでノンオイルで焼くと良いですよ。）

④　最後に、焼肉のたれを回し入れて、汁がなくなるまで火をいれながら絡める。

完成！

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ね♪、簡単でしょー。

でも、こんなに手軽に作れる割には

とても美味しいので、よかったら試してみてくださいねー。

忙しい朝のお弁当にぴったり！だと、一人で悦にいっております。

「ドライ マンゴー・ドルチェ」を作りました☆

もしかして、
最近 ドライフルーツって流行っていますか？？

昨日同僚に、一袋80kcalのソフトドライフルーツをキャンディーくらいの大きさに固めた「Fruit Starter」を全3種類いただきました。

”朝、目覚ましに食べる”というコンセプトに、
のっけから違反して、
あまりの空腹に夕方、パクパク食べてしまいました。
(￣▼￣；)

二粒で一日のビタミンCが取れるってことですが、一気に一袋たべちゃったんですけど、

とり過ぎ？？

さて、食のトレンドに、偶然、乗っているカモですがｗ

ドライマンゴーを使って、ドルチェを作ってみました。

もちろん、
優秀なホームベーカリが

寝ている間にちゃっちゃと焼いてくれました♪

マンゴーは「美」の味方！！

ビタミンAの豊富さは、果実の中でも上位。

ビタミンAには皮膚の潤いを保つ効果あり

その他βカロデン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、食物繊維を豊富に含んでいるようです。

βカロデンは、活性酸素を抑制して、免疫力を向上
ビタミンCと組み合わされて美肌効果と老化防止が期待できるようです。

マンゴーはフレッシュフルーツのままで食べるのはもちろん♪
ドラフルーツになっても、しっかり美味しさキープ

しかも、ドライフルーツのままいただくより、こうしてドルチェにしたら、更に美味しさUP!

ドルチェなので、食べすぎはNGですが、
ご褒美+美容効果を狙って、いただきまーす。

健康野菜を食べたかったら、うわさの「ぎんざ泥武士」行ってきました～♪

野菜好きの私としては、たまりません。

やっと行ってきました「ぎんざ泥武士」。
　＼（＞▽＜）／ワーイ

世界中から厳選された安全な食材を使ったお料理、
これ以上の贅沢はございません。

しかも、どれも美しくて、すばらしくおいしかったーー。

中でも、「ごぼうのフライ」は最高！！

コメのお粉をつけて揚げただけとおっしゃっていましたが、素材がいいのでしょうか、

可能なら”おかわり”したかった程です。(≧∇≦)ﾉ

3つ目のお皿は、とろっとした粘りを出す野菜を出汁で炊いている（想像）のですが、
海草のような見た目とは異なり、優しくまろやかな味で、

しかも

野菜からでた鮮やかな紫色のスープは、アンチエイジング効果があるとか！　

迷うことなく、これもお代わりしたいっ！＞＜　

■ほうれん草のサラダ

■ごぼうのフライ

■初めて聞く名まえの野菜のおひたし（？！）

■甘酒で漬け込んだえびと菜の花のゆず味噌、トマト添え

■イベイリコ豚のポン酢

■じゃこご飯と味噌汁、香の物

じゃこ苦手だったのに、完食してしまいましたー。
しかも、あまりの美味しさに、”じゃこ”好きになりました。

個室でゆったり、オーガニックビールと共にいただいた、
カラダに優しいお料理に大満足

たくさん食べてお腹いっぱいなのに、カラダはデトックスされたようなすがすがしさ。

あー、すぐにでもまた行きたい！

「金柑」で美容と風邪予防に一石二鳥♪

古くから風邪や咳止めの民間薬として親しまれている金柑。

母が、甘露煮を作って送ってくれました。
黄金色に光って、肉厚があって、甘くてほろ苦い。

母の作る金柑は最高！

金柑は、抗菌作用のあるビタミンCを多く含んでいます。

金柑100グラム（だいたい6個）に含まれる栄養素は

＞ビタミンC 49%

＞ビタミンE 33%

＞食物繊維総量 27%

＞カルシウム 13%

＞ビタミンB1 9%

＞葉酸 8%

ビタミンが豊富なことがわかりますねー。

金柑には「ヘスペリジン」という栄養成分もあります。

「ヘスペリジン」は、フラボノイドの一種で、毛細血管の強化や、ビタミンCの吸収をよくする働きがあるようです。

また、この「ヘスペリジン」は喉の炎症を抑え風邪の予防に役立つほか、動脈硬化や高血圧を予防する働きもあるとか。

ただ、カロリーが他の柑橘類より多いようです。

100ｇに対してのカロリーは以下の通り。

＞きんかん 71kcal

＞いよかん 46kcal

＞はっさく 45kcal

＞みかん 45kcal

＞夏みかん 40kcal

＞オレンジ 39kcal

＞グレープフルーツ 38kcal

食べすぎは、カロリーオーバになるので、美容や健康のためには、1日3個～5個をとるとよいようです。

本日のお弁当★えのきご飯のおにぎり弁当

本日のお弁当は、『えのきご飯のおにぎり弁当』でございます。

朝「えのきご飯の素」で炊き込みご飯をつくり、ササっとおにぎりに♪

冷めても美味しいから、よく利用しています。

本日は、”おにぎり”がメインなので”江戸時代の旅人”をイメージしてみました w

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【お品書き】
・えのきご飯のおにぎり
・ミニハンバーグ
・ゴボウとニンジンのきんぴら
・海苔卵焼き
・プチトマト

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えのきご飯の作り方はこちらに書いてます。よかったらご覧になって

『えのきご飯の素』　

サイトをリンクしておきます。ご興味のある方はどうぞ♪
http://www.shinsen-wakuwaku.com/food/mushroom2_1.html

みなさま、花粉症は大丈夫ですか？

私は、運よくまだ花粉症にはなっていない（・・と信じている）のですが、このごろ喉がヒリヒリします。

風邪かと思って、マメにうがいをしているのですが、変わらず。

なので、

最近、我が家の寝室の空気清浄機を、加湿器付き空気清浄機にグレードアップいたしました。

快適、快適♪

喉がぜんせんイガイガしなーい。

・・・と思って、出社したら、、、、あれ？乾燥してる？

ちょっと、喉がヒリヒリです。

卓上加湿器を検討中。

お肌にも、喉にも、乾燥は大敵ですものね！　＞＜

イタリアンデザート『アフォガート』の作り方

熱いエスプレッソと冷た～いアイスクリームの絶妙なコンビネーション

イタリアのレストランで初めて食べてから、病み付きー♪

『アフォガート』

レストランで出るデザートだから、さぞかし作るのが難しいのかと思ったら、

あら、めちゃくちゃ簡単。

ま、ネーミングの意味を知れば、「あ、なるほどね。」って

思いますよ、きっと

「アフォガート」とは、

イタリア語で「おぼれちゃった」って意味なんです。

つまり、『アイスクリームがコーヒーでおぼれちゃった。』

ね、作り方、想像つくでしょ？？　（-^∇^-）

おもてなしのデザートになること、間違いなし

是非お試しになってー♪

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【アフォガートの作り方】

■マキネッタ（家庭で作るエスプレッソマシーン）で、エスプレッソを作ります。

この”マキネッタ”、イタリアで何十年も使われ続けているデザインなんですよ。すごいですねー。

イタリアでは一家に一台コレ置いてあります。日本の急須みたいなものですかね(⌒_⌒;

マキネッタは日本でも数千円で手に入ります。ちなみに、2代目のコレは日本でご購入♪

■下に水をいれ、上に写真のようにエスプレッソ用の粉をこんもり盛ります。
※粉はお好みですが、私は”lavazza”を使っています。

■火にかけます。

■ポコポコとう音がしはじめたら、火をとめます。
普通はあけないのですが、中はこんな感じ。

■冷やしておいた器に、バニラアイスを盛り付けます。

■熱々のエスプレッソをかけて。

■完成

ひんやり、とろ～んの状態で、速攻お召し上がりくださいー。

本日のお弁当

いきなりですが、、、

写真ってむずかしー。　(T△T)　アウアウ～

まあ、古いケータイを使っているので、なんですが・・・

この写真じゃ、ちっとも美味しそうじゃない～。
(￣_￣|||)どよ～ん

早起きして、がんばったのになぁ～、もうちょっと美味しそうなハズなんだけどなぁ～　ブツブツ・・

本日のお弁当でございます。

週中のお休みは良いですねー♪。

翌日に、よゆーーがありますよねっ

【お品書き】

新鮮築地の鮭♪グリル
チーズ入り卵焼き
厚揚げと花にんじんの煮物
茄子とピーマンの味噌ぴりから炒め
ベビーリーフの梅サラダ
にんじんご飯

フラワーセラピーの癒し効果

「フラワーセラピー」とは、花の持つエネルギーを使った癒しの方法です。

花や植物には、人間の心身を健康に保つ働きがあるそうです。

花をお部屋に生けると、気分が急にパーッと明るくなったり、キュウキュウとしていた気持ちがストンと楽になったり、そんな経験があると思います。

フラワーセラピーは心の悩みなどの予防治療にも役立つとのこと

他に、花のもつ効果でリラックスできるので、話やすくなったり、心を軽く柔らかくする効果もあるんですって！

パソコンの電磁波に囲まれ、スピードと結果を求められる現代。

そんな中で毎日ストレスと戦いながら、けなげにがんばっていると、いつの間にかココロもカラダもエネルギーが欠乏状態に・・

気をつけてはいても、つい、優しさや思いやりの気持ちが薄れてしまうことも・・。

そんな私も御多分に漏れず、この数日の遅くまでの仕事や、家族の病気（風邪ですけどｗ）で、タイトだった2週間。

ちょっとエネルギーが少なくなってので、早速バスルームに鮮やかなオレンジのチューリップを飾ってみました。

チューリップには、心と体のバランスを整える作用があるようです。

風邪で体調を崩していた我が家のシェフの心と、私のギスギス、イライラのをすぐに癒してくれました♪

ところで、何故かどんなに丁寧に世話をしても、植物が枯れる人っていますよね？？

もしかしたら、すごいストレスや病を内在していて、植物が一生懸命にパワーを差し出して、代わりに自分が枯れていってるのカモしれませんね。

なんていい子たちなんでしょー。（；_；）

不安定だったり、イライラしてたり、喧嘩してギクシャクしていたら、

お花の力を借りて、いつも冷静で優しい女性でいたいのです。

週末はカイロプラクティックで快適メンテナンス

私が週末、熱心に通っているのは、カイロプラクティック。

この魔法の手を持つ先生に出会う以前の私は、CAやプライベートな旅行で重いスーツケースを持って移動していたせいか、写真に写った立ち姿はS字。

ひどい腰痛でフライト中は腰ベルト必須。

他に学生時代にやっていたスポーツの影響からの膝の痛み、両手首の腱鞘炎など、あちこちボロボロだったのですが、カイロプラクティックに通って、かれこれ10年近く。(^ ^；)　

おかげ様で今はそれらの痛みをめったに感じなくなりました。

が、

それでも、職業病でしょうか、

疲れが溜まると肩や首の凝りからの痛みがでてきます。

私のサイクルでは、大体2週間おきにメンテナンスすると、快適に仕事もプライベートも過ごせるようです。

カイロプラクティックでは、全身のメンテナンスを行ってもらいますが、
特にパソコンを長時間いじっているので、目の疲れや前かがみの姿勢（頭って重いからパソコンの姿勢で知らずと前にでちゃうんですって！）で、首に負担がかかり、毎回先生に首を集中的にアジャストメントされます。

コレが終わると、あら不思議　

首の凝りも、肩の痛みもウソのようにきえちゃってるんですね。

しつこい頭痛も、あっという間になくなってしまいます。

私の場合、頭痛はたいていカイロプラクティックで即完治です。ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪

他に、骨盤は毎回調整してもらいます。

骨盤がずれると（結構簡単にずれちゃうみたいですね）、

不眠や寝つきが悪い状態になったったり、腰痛になったりといろいろ悪さをするので、骨盤の歪みも2週間おきに綺麗にしてもらっています。

よほど重いものを持ったり、無理なことをしない限り、快適に爆睡です。v(￣∇￣)ブイ

「楽ちん堂」の先生に教えていただいた骨盤をずらさない予防は

「足を組まない」こと。

足を組むことは骨的に非常によろしくないようです。

他、私は正座、横座りも禁止。

胡坐をかきなさいと。（~▽~；）ナント！？

以来、可能な限り正座も、女子の横すわりもしません。

居酒屋などで掘りごたつ式でない場合は、非常に困りますが、近くの人たちにお断りして、足をテーブルの下にまっすぐ出させていただいています。(^ ^；)ゞ

何事も予防が肝心ですからねー。

【関連記事】

■ぎっくり腰 続編＝”カイロプラクティック”で帰りはスキップ?!

http://blog.softbanklibra.co.jp/staff02/2008/11/post-a968.html

■激痛です！ぎっくり腰。

http://blog.softbanklibra.co.jp/staff02/2008/11/post-e615.html

▼了承をいただき、掲載させていただいております。

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楽ちん堂

要予約

03-3949-5570
定休日：日曜・祭日・第3木曜日
9：00-1：00　3：00-8：00（予約受付：7：00まで）

東京都北区滝野川7-8-9　日原ビル3階
最寄駅　埼京線　板橋駅　徒歩1分

※ホームページはありません

医院長はカイロプラクティックの本場アメリカで勉強されたそうです。

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本日のお弁当

本日のお弁当は、”おふくろ弁当”風でございます。

わたし、なんだかんだ和風の食事が好きでございます。
煮物とか、すっごくあこがれちゃいます。（*´ー｀）

最近、ご飯は玄米5分づき♪です

「5分づき米」、ウチでは普通に炊飯器の白いお米と同じ要領で炊いております。

ふっくら美味しい、しかも健康に◎ですから、いうことございませんわー。

また写真失敗

玄米には、ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいて、白米より栄養価が高い

しかも、良く噛んでいただくので、ご飯好きの私としては、食べ過ぎることを防げるのでダイエット効果もありカナ　（＾ｖ＾）フフフ

食物繊維は女子のお腹には必須ですからね～、こまめに取りたいですね。（-^∇^-）

【お品書き】

肉じゃが

ごぼうの卯の花

黒胡麻の卵焼き

岩塩茹でブロッコリー

「豆乳をつかった カレーピラフ」の作り方

このところ不精な食事ばかりしているわたくしでございます。

昨晩も夕方に”菓子パン”をかじって夕食はおわりかなぁ～、と思いながら夜遅く帰宅しましたところ、

なんと

風邪で体調が優れないはずの我が家のシェフが、お夜食を作って、そっとテーブルにセッティングしてくれていました♪　

なんと、ありがたいことでしょう！(T^T)

しかも、私の好きなカレーピラフのソーセージ付き♪

早々にいただいてみますと、

おや？？

なにやらふんわり優しいお味がします

シェフにどうやって作ったか、聞いてみました。

秘密は、「豆乳」だそうです。

豆乳？？？

お野菜を豆乳で煮てから作ったそうです。

豆乳なんてお肌にもいいし、なんだかすごくヘルシーな響きじゃありませんか♪　

以下、レシピでございますー。

【豆乳カレーピラフ作り方】

②　黒オリーブの種をとり、食べやすい大きさにつぶす。

③　①と②の食材をフライパンにいれ、豆乳で野菜が柔らかくなるまで煮る。

④　③にご飯とカレー粉を入れて和える

⑤　味を調えて、最後に香り付けに少量のオリーブオイルを振りかける。

⑥　器に盛り、半熟卵とボイルしたウインナーを添えて完成！

【材料】

にんじん
ブロッコリー（茎の部分も小さく角切り）
白菜
黒オリーブ
豆乳
カレー粉
オリーブオイル
半熟卵
ウインナー

あまったお野菜をつかって、ヘルシーな一品
おいしゅーございましたー。

【「血糖値」体験レポート】 菓子パンと豆乳

今回の血糖値測定は「菓子パンと豆乳」です。

裏面に記載のカロリー表示を見て、ビックリ！してなかなか食べれないのですが、

コンビニで手軽に買えてしまうこに加え、菓子パンが大好物なので、つい・・(^ ^；)ゞ

摂取する全体のカロリーで調整するという言い訳で・・　
(*￣∇￣*) エヘヘ

（しかし、時間がないからってこんな夕食はよくないですね＞＜）

■夕食■
★菓子パン、豆乳

↓測定結果グラフの曲線です↓

↑ＰＲ：★このグラフはライフキャリア「隠れ糖尿病予防！コース」 で測定しています。↑ 

◎空腹時血糖値

*********************
111mg/dL　　
*********************

◎菓子パン+豆乳　食直後

*********************
115mg/dL　　　　
*********************

◎30分後

*********************
143mg/dL　
*********************

◎1時間後

*********************
136mg/dL　
*********************

◎1.5時間後

*********************
150mg/dL　　　　
*********************

◎2時間後

*********************
152mg/dL　　　　
*********************

◎2.5時間後

*********************
118mg/dL　　　　
*********************

食後2時間の血糖値が一番高いですね・・・

菓子パンの含まれる油分のせいで遅れて上昇しているのでしょうか？？

IHクッキングヒータのらくらくお掃除の仕方

現在住んでいるマンションはオール電化。

当然、ガスコンロではなくてIHです。

お料理好きなのに
「電気だけの調理器ってどうかなぁ～」
というのが正直なところでした。(￣Θ￣;) ムゥー

んが！

これが、めちゃくちゃ快適です。(≧∇≦)ﾉ

火力も充分。フィスラーの鍋類をつかっているのですが、あっという間にお湯も沸きます。

何より、お掃除がラク！

凹凸がないから、料理するたびにササッと拭くだけ♪

ガスレンジの掃除、とっても面倒だったんですよね～。油とかこびりついてね。＞＜

でもね、

お掃除簡単・便利なIHですが、1箇所ヒーター部分がよく汚れます。(〃´o｀)=3 ﾌｩ

何故、1箇所”ラジエントヒーター”にしているかというと、『マキネッタ』という家庭でエスプレッソが作れる器具を使いたいことと、
のりなどをパリッとさせる（これ、意外に便利ですよ！）のに使用したいためです。

で、そのヒーター部分がマメに拭かないと汚れがこびりつちゃったりするワケです。(^ ^；)ゞ

でもね、大丈夫！　ヽ(^。^)丿

『簡単・便利なお掃除方法』があるんです　＼( ^ｏ^ )／

私は、びっくりしました。このお手入れ方法。

意外なもの使います。

なんと！アルミホイルです

とういわけで、”お掃除らくらく”を写真付きで解説しますー。

『IHらくらくお掃除方法』

■汚れたヒーター部分に、クレンザーを数滴たらします。

アルミホイルを畳んで持ちやすくします。

■クリクリまわすように、クレンザーを伸ばしていきます。

力はいりません（´ー｀）

■汚れを一通り取り終りました。

■キッチンペーパーで拭き取ります。

■うひゃっ。＞＜　　こんなに汚れが・・・

■水拭きしてクレンザーと汚れを完全にとります。

■完成キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

ほら、こんなにキレイになりました！＼( ^ｏ^ )／

所要時間は、5分くらいですね。（-^^-）

★おまけ

私が使っている台拭き。

日本でも手にいるとは思いますが、

イタリアやドイツのスーパーで手に入る優れ物！

吸水力が高く、軽く絞ればOK。

ササッとどんなところでも拭けちゃいます。

こんな感じのところで、重宝しますよ♪

私はイタリアに行った時スーパーでまとめて買って、荷物のパッキングをする際のクッション代わりにして持って帰ります。

ヨーロッパ方面へお出かけの際は、是非試してみてくださいー。（⌒▽⌒）

”インスタントらーめん”をヘルシーにいただきます♪

たまに、急に、どうしても！

インスタントらーめんを食べたくなることはありませんか？

カラダにはあまりよくないとわかっていても・・　
ノ（´д｀） ヘヘヘ

「健康」とはちょっと遠い感じのする”インスタントらーめん”ですが、

野菜をたっぷり入れればビタミン群もたくさん採れる、簡単便利な美味しい一品になりますよね♪

今回は、我が家お気に入りブランドのインスタント味噌らーめんを使った、

『野菜たっぷり！

あったかインスタントらーめん』

でございます。

（我が家のシェフ作）

今が旬の白菜をたくさんいれまして、
ひき肉、ニンジン、もやし、ピーマン♪
そして、かいわれ大根をたっぷりそえております。

「これなら、わざわざ外で食べなくてもいいなぁ～」
と思ってしまう
インスタントとは思えぬ、
美味しい味噌らーめんが出来上がりました

外はまだ寒さが続いていますが、

あたたかいらーめんで、カラダもほくほくでございます♪